Top
買って良かった便利グッズ(その2)
日々の生活の中で「やっぱり便利!」「買って良かった!」
と感じたグッズを紹介するコーナー第2弾! ←コーナー化しちゃうの!??


今回はこちら。
コンロの排気口汚れ防止カバー


特徴は「超耐熱の結晶化ガラス」です。
スタンド部分は丈夫なステンレス製で、重さのあるガラスをしっかりと受け止めています。

ちょっとした油ハネなど、布巾でささっと拭くだけでピカピカに♪
もちろんガラスですので、丸洗いも可能です☆

一枚ガラスで継ぎ目がないため、見た目がスッキリしているところも◎
濃い目のグレー系ですので、汚れが良く見えるところもお気に入りです。

コンロの表面とカバー下部との隙間が僅かで
汚れが入りにくい点もポイント高。

d0210324_727989.jpg

そしてもう一つの特徴は、排気口を塞がない形状のため
グリル使用時の「開け閉めや取り外しが一切不要」なこと。

d0210324_7271732.jpg

このカバーを付けて3か月程経ちますが
ほぼ毎日3食作り続けていてもピカピカのままです☆

実はこれ、一度も掃除していない状態です(笑)

d0210324_7272313.jpg

旧居ではカバーを使っていなかったため、綺麗にしていたつもりでも
ふと気付くと、蓋の表面が油でベトベトなんて言うことも(汗)

表面の蓋部分は食洗器で簡単に洗えましたが
蓋を外した細かい溝部分に入りこんだ油ハネのギトギト汚れを落とすのには
ストレスを感じていました。

購入したのは「ディノス」だったと思うのですが
現在検索しても同じものが出てきません><




にほんブログ村 旅行ブログ 海外旅行へ
 ↑↑↑
応援ポチッ&コメントお願いします♪
Top▲ | # by fly_in_the_air | 2017-01-16 08:15 | 日常 | Trackback | Comments(0)
シュークリームを焼いてみた♪
二十歳頃にチャレンジして失敗してからと言うもの
「二度と作るものか!」と避けていたシュークリーム。

それからウン十年の間に料理の経験も積み
「今なら出来るかも!?」と思い立ち、リベンジしてみました☆

d0210324_65277.jpg

そうとなれば、まずは材料から準備。

今月末まで期間限定の楽天ポイントがあったため
粉類と10mmの口金をcuocaで注文しました。

ネットショッピングって本当に便利ですよね☆

d0210324_651528.jpg

そして朝からレシピ本を見ながらシュー生地作り。

d0210324_652348.jpg

ここまでは順調(笑)

d0210324_653052.jpg

次はいよいよ「焼き」工程なのですが
焼成の温度を見ると、途中で調整をしなくてはならないようで
面倒だなぁと思い、ヘルシアの自動メニューを選んでしまったのが間違いー!

レシピでは10分+15分の25分だったのに
シュークリームの自動メニューで出てきた時間は45分程。

途中で扉を開けてしまうとシューが潰れてしまうため我慢していたのですが
残り8分程で「流石に焼き過ぎでは??」と、思い切ってオープン!


ガーン

やはり焦げました、、、、。

d0210324_653992.jpg

(大人ですのでw)
ここでめげる事なく、続いてカスタードクリーム作りです。

牛乳を温めている間に卵黄と砂糖に薄力粉とコーンスターチ加えて混ぜて
牛乳を加えてまた混ぜて、鍋に戻して更に混ぜ・・・と大忙し。
手を休める訳にはいかなかったため、途中経過の写真はなし(汗)

d0210324_6263978.jpg

粗熱を取って表面をラップで覆い、冷蔵庫で冷やしている間に
疲れ果てて暫しお昼寝タイムzzz

佐川急便のピンポンで起こされたのですが、3時間近くも熟睡していました(笑)


3時のおやつの時間は過ぎてしまいましたが
最終工程のクリーム作りに取り掛かりました。

生クリームとカスタードクリームを合わせたのですが
なんとここで、カスタードクリームを裏ごしするのですよ~!
ビックリ~
心も手首もグッタリです(笑)

d0210324_654638.jpg

仕上げに「なかない粉糖」を掛けて完成~☆

ちょっと焦げてしまったし、容も不格好ですが
超超美味しかったです☆

d0210324_6431140.jpg

間にいちごを挟んで高さを誤魔化すという手もあったなと
写真を見て気付く。


あー疲れた(笑)




にほんブログ村 旅行ブログ 海外旅行へ
 ↑↑↑
応援ポチッ&コメントお願いします♪


野菜のサブウェイ『ローストチキン』無料お試しモニター募集!!
野菜のサブウェイ


冷凍庫満タン企画!!!銀座カリードリア 20パックプレゼント!
株式会社明治
Top▲ | # by fly_in_the_air | 2017-01-13 06:53 | 日常 | Trackback | Comments(0)
おうちご飯「手ごねハンバーグ」
久しぶりにハンバーグを作りました。
照明の下で撮影したため、ちょっと写真が暗いですネ(汗)

d0210324_621383.jpg

タネもちょっとだけ拘って、生パン粉を使い
牛の中挽肉と豚挽肉を合わせみました。

【材料】ハンバーグ4個分

(タネ)
・牛中挽肉 200g
・豚挽肉 100g
・玉ねぎ 1/2個
・にんにく 1片
・生パン粉 100g
・牛乳 100CC
・たまご 1個
・塩胡椒 少々
・ナツメグ 少々

(煮込み用ソース)
・赤ワイン 80CC
・ソース 80CC
・トマトケチャップ 50CC
・飾り用の生クリーム(お好みで)

【作り方】

1.微塵切りにした玉ねぎとニンニクを炒めて粗熱をとる
2.生パン粉に牛乳を含ませ、卵と1の玉ねぎを入れ塩胡椒して混ぜる
3.2のボウルに、室温に戻しておいた挽肉とナツメグを入れ、脂身が溶け白っぽくなるまで良く捏ね合わせる
4.冷蔵庫で半日程タネを休ませる
5.両手でキャッチボールをする様に、ポンポンと丸めながら打ち付け空気を抜く
6.フライパンに油をひき、タネを乗せ真ん中を指の腹で押して凹みを作る
7.中火で片面3分、ひっくり返して裏面も3分焼く
8.更に弱火で蓋をして3分、ひっくり返して3分蒸し焼きにする
9.キッチンペーパーで余分な油をふき取り、煮込み用の材料を入れる
10.ソースが煮詰まれば出来上がり

d0210324_6214784.jpg

付け合わせはトマトとほうれん草です。

ソースがある程度まで煮詰まったところで、一人用のフライパンに移してみたのですが
こうすると冷めにくくて良いですね☆

d0210324_6541049.jpg

付け合わせをポテトやにんじんのグラッセにしなかった理由はこちら。
チーズたっぷりでカロリーも高い一品です(汗)

d0210324_71190.jpg

【作り方】

1.ブロッコリーを固めに塩ゆでしたものと半熟たまごを耐熱容器に入れる
2.小麦粉とバターと牛乳で作ったホワイトソースにとろけるチーズを加え塩胡椒で味付けする
3.1にチーズソースをかけ、粉チーズ、パプリカパウダー、パセリをトッピング
4.グリルやトースターで軽く焦げ目が付くまで温めれば完成です

ハンバーグを作るのに神経を使ったため、材料は全て「目分量」(笑)
適当バンザイ~♪

d0210324_6215679.jpg


焼いていないタネが冷蔵庫に1つ残っているので
今日の一人ランチは「おろしハンバーグ」にしようと思います♪



にほんブログ村 旅行ブログ 海外旅行へ
 ↑↑↑
応援ポチッ&コメントお願いします♪



【10名様募集】カルボナーラソース3食★オリジナルレシピ★
Top▲ | # by fly_in_the_air | 2017-01-12 07:09 | 日常 | Trackback | Comments(0)
買って良かった便利グッズ(その1)
今日は日々の生活の中で「やっぱり便利!」「買って良かった!」
と感じたグッズを紹介しようと思います。

d0210324_9111554.jpg

第一弾は、日々の調理に欠かせない「キッチンペーパー」を収納するハンガーです。

d0210324_9134334.jpg

UCHIFIT ウチフィット キッチンペーパーハンガーUFS3
カラーは、シルバー・ホワイト・レッドの3色。

d0210324_9235721.jpg

取り付け方は簡単で、こうして棚板(2.5cm以下)に載せるだけ☆
裏面に何度も繰り返して使う事の出来る「粘着シート」が付いているため
釘などは一切不要です♪

d0210324_9114162.jpg

後は、キッチンペーパーを横からスライドさせるだけで準備OKです。

d0210324_9115058.jpg

片側には飛び出し防止のストッパーも付いていますよ♪

d0210324_9115671.jpg

下部にはこの様な切込みがあり・・・

d0210324_912621.jpg

取り出しもスムーズで、ペーパーが残り少なくなっても(巻きが小さくなっても)
使いたい分だけ簡単に引き出す事が出来ます☆

d0210324_9121634.jpg

そして、一番の特徴は
こうして片手で簡単にカット出来る事~!

両手を使わずに済むだけの事なのですが
調理中にはこれが助かる助かる♪

先日姉の家でキッチンペーパーを使う機会があったのですが
正直使い辛くて仕方ありませんでした。

d0210324_9122746.jpg

マグネットも使えるため、キッチンタイマー等を付けても便利ですね☆



にほんブログ村 旅行ブログ 海外旅行へ
 ↑↑↑
応援ポチッ&コメントお願いします♪




新商品★レイヴィーフォームボディシャンプーゴートミルク【現品24名モニター募集】
株式会社アクシス
Top▲ | # by fly_in_the_air | 2017-01-11 10:03 | 日常 | Trackback | Comments(0)
お気に入りの床用お掃除シート
3層構造の繊維がホコリや髪の毛をしっかりキャッチ!
楽ちん!ほこりキャッチシート ロールタイプ(50枚入)

このふわふわっと毛羽立った繊維のおかげで
面白いようにホコリや髪の毛が取れちゃうのです♪

d0210324_644736.jpg

外箱はこんな感じ。

d0210324_642422.jpg

ロール状になっているため、使用時にはミシン目に沿ってカットする必要はありますが
ハサミ要らずで、簡単に切る事が出来ます☆

d0210324_645494.jpg

coopで購入可能ですので、会員の方は是非~!
今まで使っていたものと比較にならないくらいごっそり取れますよ☆

50枚分カットで、税抜き548円(10.96円/1枚)

+++++++


ちなみにcoopに加入する前に使用していたのはこちら


LIFELEX(ライフレックス)
ヨレないズレない フローリング用ドライシート

d0210324_624889.jpg

床拭きロボット「ブラーバ」を使うようになってから
各社のお掃除シートを使用比較してみましたが
やはり厚手タイプのものは使い勝手が良いですね。こちらもオススメです☆

たかが「お掃除シート」なのですが、一度使い勝手が良い物を使ってしまうと
もう元には戻れません(笑)

d0210324_6241658.jpg

このシートはホームセンター「コーナン」で購入可能です。
20枚で税抜き価格¥198(9.9円/1枚)と、coopのシートより若干ですが割安です。




にほんブログ村 旅行ブログ 海外旅行へ
 ↑↑↑
応援ポチッ&コメントお願いします♪



光の色・明るさを操れる「LEDデスクライト」のモニター募集!
光を操れるデスクライト
Top▲ | # by fly_in_the_air | 2017-01-10 06:48 | 日常 | Trackback | Comments(0)
"basic photo wt" Skin
by Animal Skin