2013年 12月 02日
台北(6) 寧夏夜市で食べる②「圓環邊蚵仔煎」
鶏肉飯の次は牡蠣のオムレツです♪
こちらのお店は屋台ではなく店舗です。行列が出来て賑わっていたので入ってみました。
※外用・内用と並ぶ列が分かれていました。
「圓環邊蚵仔煎」肝心の店名が写っていませんネ(汗)
大きな鉄板の上で焼かれているのが蚵仔煎。
こちらのお店の物は、嵩高でふっくらとした印象です。
メニューです。
店内を見渡すと、殆どの皆さんが「蚵仔煎」と「蛤仔湯」をセットで注文している模様。
混雑していたので地元の方との相席だったのですが、その方達は「米糕」も食べていました。
蛤仔湯は身がぷりぷりとしていて、とっても美味しそうでした。
※口頭で注文をしてから席に付き、食べ終わってからお会計をするシステムです。
(私たちは、指差しで注文しました^^;)
蚵仔煎 65元
牡蠣の量がたっぷりで美味しい~♪
ソースがちょっと甘めだったので、テーブルの上にあった赤い調味料を掛けてみました。
多分唐辛子系だと思うのですが、これが大正解。
あっと言う間に完食です。
近いうちに、牡蠣のオムレツもいつか再現してみたいな!
営業時間です。
台北ナビによると、雙連駅へ向かって5mくらい先にも有名な「賴鶏蛋蚵仔煎」があるとのこと。
次回はこちらの店へも行ってみようと思います。
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こちらのお店は屋台ではなく店舗です。行列が出来て賑わっていたので入ってみました。
※外用・内用と並ぶ列が分かれていました。
「圓環邊蚵仔煎」肝心の店名が写っていませんネ(汗)
大きな鉄板の上で焼かれているのが蚵仔煎。
こちらのお店の物は、嵩高でふっくらとした印象です。
メニューです。
店内を見渡すと、殆どの皆さんが「蚵仔煎」と「蛤仔湯」をセットで注文している模様。
混雑していたので地元の方との相席だったのですが、その方達は「米糕」も食べていました。
蛤仔湯は身がぷりぷりとしていて、とっても美味しそうでした。
※口頭で注文をしてから席に付き、食べ終わってからお会計をするシステムです。
(私たちは、指差しで注文しました^^;)
蚵仔煎 65元
牡蠣の量がたっぷりで美味しい~♪
ソースがちょっと甘めだったので、テーブルの上にあった赤い調味料を掛けてみました。
多分唐辛子系だと思うのですが、これが大正解。
あっと言う間に完食です。
近いうちに、牡蠣のオムレツもいつか再現してみたいな!
営業時間です。
台北ナビによると、雙連駅へ向かって5mくらい先にも有名な「賴鶏蛋蚵仔煎」があるとのこと。
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by fly_in_the_air
| 2013-12-02 08:04
| 旅の記録