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牛タンの仙台味噌漬けでハッピー

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【モニプラ】おすすめショップのぐるめミートさんより
牛タンスライス(仙台味噌漬け)を試食させて頂きました。

1袋500g入りで冷凍で届きます。
牛タンの厚さは5mmと3mmの2種類あり、今回は3mmタイプのものを。

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「必ず冷蔵庫内で解凍しなくてはならない」との事で
半日程ゆっくり時間を掛けて解凍し、この様な状態になりました。
※ドリップが出ないところがgoodです☆

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先ずは半量を焼肉で頂きます♪

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味噌漬けなので「焦げやすいのかな?」と思いましたが
心配無用!
薄切りですので、あっと言う間に火が通ります。

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サンチュが用意出来なかったため、わさび菜と共に頂きます~♪

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口に入れると同時に味噌の香ばしい香りが広がります☆
主人と顔を見合わせ「おおぅ、柔らかい~」

それもそのハズ!
使用されているのは、タンの中でも柔らかくて風味の良い「タン中」部分のみとの事。
マッコリが進むペースも早い早い(笑)

今まで「タン塩」しか食べた事がなかったのですが
一瞬で仙台味噌漬けの虜になってしまいました☆

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そしてお次は「牛タンラーメン!」
たっぷりのネギを用意して、ラーメンにトッピング。

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使ったのは、普通のインスタントラーメンですが
牛タンを乗せただけで、一気にご馳走ラーメンに♪

ラーメン×「牛タン仙台味噌漬け」
こんな食べ方あり??とも思いますが、騙されたと思ってやってみて~!
香ばしい味噌の風味とネギ&ごまが融合して、とっても美味でした。

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そして最後は、翌日のひとりランチで。

五穀米に乗せて「牛タン丼」で。
ご飯バージョンのトッピングは大葉とワサビにしてみました。

「牛タン仙台味噌漬け」+ワサビも合う合う~♪

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1袋500gを最後の一枚までたっぷりと味わう事が出来、大満足~
とっても美味しかったため、お気に入りリストに追加しました☆

\本場の味!/【牛タン仙台みそ漬け 500g】たっぷり焼肉屋の4人前!


引っ越しして落ち着いたら、今度は5mmスライスの方を食べてみようと思います。
ご馳走様でした。

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by fly_in_the_air | 2016-04-13 08:10 | 日常 | Comments(0)

JALに乗って世界を旅するブログです。ANA(SFC)も取得済です。だらだらと「おうちご飯日記」も書いています♪ 「企業モニター」等にも参加して、お気に入りの商品を模索しています。


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