2017年 10月 01日
S&Bマジックソルトでいつもの料理が素敵にランクアップ☆
モラタメさんより
エスビー食品の「マジクソルト」2種をお試しさせて頂きました。
「マジックソルト」は、サクサクと柔らかい食感で塩味がまろやかなこだわりの岩塩をベースに
スパイス&ハーブをバランスよくブレンドしたスパイス&ハーブ塩です。
塩胡椒の代わりに「マジックソルト」を使えば
いつもの料理がワンランクアップしちゃうのですよ☆
オリジナルの方は、以前から使用しているため
今回新しく発売された「柚子」ベースのシトラスを使い
クロックムッシュとチキンのソテーを作ってみました。
クロックムッシュの方は、卵液に混ぜ込み
チキンソテーの方は、塩胡椒の代わりに一振り☆
キャップ穴が大小あるため
使用方法によって、使い分け出来るところがとても便利です。
塩胡椒代わりにパッと一振りするだけで
特別に手間を掛けなくても風味が増すところが良いですね◎
風味付けだけではなく
ビネガーやオリーブオイルに混ぜ込むと、オリジナルのドレッシングも作れます。
余談ですが、空いた容器はシールを剥がし、小麦粉を入れて再利用☆
ダマにならず一振り出来るため、下拵え時に重宝しています◎
是非お試ししてみて下さいね。
by fly_in_the_air
| 2017-10-01 08:01
| 日常